【癒飲食】草莓戀人中西下午茶 散發春日濃情蜜意丨九龍酒店
正值紅噹噹嘅日本草莓季，九龍酒店推出【草莓戀人中西下午茶】，Well，中西合壁嘅 Afternoon Tea 都係第一次見，咁有創意會唔會好伏㗎，點都要試試。 繼續閱讀 【癒飲食】草莓戀人中西下午茶 散發春日濃情蜜意丨九龍酒店
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【癒飲食】賀年限定食品米粉通丨大埔水上人家柴火香傳
每逢過節，位於大埔元州仔的美援新村飄起裊裊炊煙，製作出饒富特色的水上賀年食品 – 米粉通。 繼續閱讀 【癒飲食】賀年限定食品米粉通丨大埔水上人家柴火香傳
【癒飲食】健康盈優青汁丨含水果、高膳食纖維等營養
近年不少祟尚健康的人士會選擇飲青汁，但未必人人都接受到青汁的味道，有飲食商推出「果味青汁」，在多種蔬菜之外還加入美味水果，而且含豐富營養，是健康又美味之選。 繼續閱讀 【癒飲食】健康盈優青汁丨含水果、高膳食纖維等營養
啟德AIRSIDE全港首個衝浪加美食場「浪谷」
全港首個大型室內衝浪場「浪谷」（Groundswell），已登陸啟德AIRSIDE，佔地逾14,000呎的「浪谷」集衝浪與美食於一身，為各位衝浪愛好者提供全天候衝浪體驗，場內更設有以衝浪島嶼為主題的餐廳酒吧，由獲米芝蓮提名的主廚主理的正宗東南亞美食，在衝浪的氣氛下，渡過療癒悠閒的下午。 繼續閱讀 啟德AIRSIDE全港首個衝浪加美食場「浪谷」
【健康】車仔麵配料與湯底健康提示
為大家解構車仔麵的湯底、麵食、配料，喜歡吃車仔麵的朋友必看! 繼續閱讀 【健康】車仔麵配料與湯底健康提示
滋潤肌膚的六種食物推薦
冬季天氣乾燥？皮膚痕癢敏感？本文推介六大有助滋潤肌膚的食物! 繼續閱讀 滋潤肌膚的六種食物推薦
【癒生活】聖誕節2023丨南豐紗廠聖誕「Anchor安佳牛油甜品市集」丨環保主題聖誕裝飾
聖誕節是放縱的時候，可以暫時狂食甜品治癒心靈，南豐紗廠今個聖誕由12月23日起一連三日，舉行「Anchor安佳牛油甜品市集：聖誕Cake Cake Day」，紐西蘭乳製品品牌Anchor安佳聯乘十間本地人氣甜品小店，創作出與別不同的聖誕甜點。此外，南豐紗廠今年聖誕裝飾貫徹環保主題，邀請了本地設計師Orange Terry及 DiDi Ng以煙花作為靈感，並用作祝賀紗廠五周年快樂！ 繼續閱讀 【癒生活】聖誕節2023丨南豐紗廠聖誕「Anchor安佳牛油甜品市集」丨環保主題聖誕裝飾
「余地」純素禪食Fine Dine
今集Wellen再訪「余地」，用五感靜靜地品嚐精緻版的純素禪食盛宴。 繼續閱讀 「余地」純素禪食Fine Dine
【癒飲食】大快活推出「軟餐飯盒」丨讓吞嚥困難患者重拾熟悉滋味
大快活推出「快活 回味軟餐」計劃，回應面對吞嚥及咀嚼困難的患者及長者對飲食的需求，首階段於安老院舍試行，將皇牌美食「阿活咖喱雞飯」及「阿活焗豬扒飯」製作成符合國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）及照護食標準指引等級4的軟餐，提供最熟悉的港式口味，為吞嚥困難患者及長者重拾進食樂趣，更可減輕其照顧者準備膳食的重擔。 繼續閱讀 【癒飲食】大快活推出「軟餐飯盒」丨讓吞嚥困難患者重拾熟悉滋味
【癒生活】週末好去處丨南豐紗廠「綠色甜品祭」丨限定純素甜點
南豐紗廠繼初夏的甜品祭，初秋的復古祭後，於11月深秋的週末來一場「WeWeave編織生活節——綠色甜品祭」，請來10間甜品小店，製作近50款不同類型的甜點，更特意獨家限量發售為活動而創作的純素甜點，為轉涼的天氣帶來暖入心的甜蜜之餘，同時注入點點綠色活力！ 繼續閱讀 【癒生活】週末好去處丨南豐紗廠「綠色甜品祭」丨限定純素甜點
【健康】減壓與情緒調節的四大營養素
有四種營養素對我們的心理健康非常重要，大家不妨多進食這些食物，以調節心情、減壓、抵抗抑鬱。 繼續閱讀 【健康】減壓與情緒調節的四大營養素
【癒生活】cafe ToGather by LOG-ON 日本藝術家 Maki Kuchida 「遊夢。夢之景」展覽丨藝術+飲食的治癒結合
LOG-ON太古城店內的cafe ToGather by LOG-ON，主打日式美食及甜點，近期亦帶來Art Café體驗， 令餐廳搖身一變成為藝廊，頭炮帶來日本藝術家 Maki Kuchida 的「遊夢。夢之景」展覽，共展出15幅作品，顧客可通過QR碼細味作品的故事，或購買相關作品和藝術商品。 繼續閱讀 【癒生活】cafe ToGather by LOG-ON 日本藝術家 Maki Kuchida 「遊夢。夢之景」展覽丨藝術+飲食的治癒結合
【癒飲食】日本甜點品牌YOKU MOKU慶登港10周年丨聯乘本地藝術家紀念禮盒
創立54年的日本殿堂級甜點品牌YOKU MOKU，為慶祝登港10周年，聯乘本地三位知名藝術家Stella So、John Ho、Oh Mankee，推出周年紀念南青山蛋糕卷禮盒，同時發售香港周年限量版雪茄蛋卷禮盒，並送港日主題明信片，此外，品牌冬季及聖誕節日系列禮盒登場。 繼續閱讀 【癒飲食】日本甜點品牌YOKU MOKU慶登港10周年丨聯乘本地藝術家紀念禮盒
體驗禪食：深水埗的靜謐素食店
禪，是一種修行，禪食就是飲食的修行，最近在深水埗一間素食店體驗過一次禪食，余地除了提供素食外，主要是一個賣寧靜的地方，來到的客人會自動閉嘴，享受耳根清靜的療癒時光。 繼續閱讀 體驗禪食：深水埗的靜謐素食店
消委會: 黑朱古力與牛奶朱古力的對比測試
消費者委員會公佈朱古力的測試，在市面上20款黑朱古力樣本及9款牛奶朱古力樣本當中，發現除了2款標示無添加糖之外，其餘樣本都屬於高糖食物，而牛奶朱古力的平均含量較黑朱古力高約9成。另一方面，黑朱古力檢出的平均總脂肪含量則較牛奶朱古力高接近3成。消委會提醒消費者，食用朱古力要適可而止，成人每星期不應食用超過100克。 繼續閱讀 消委會: 黑朱古力與牛奶朱古力的對比測試
調查揭示：香港人對植物基食品的關注
最新一份關於健康飲食的調查報告，發現健康飲食及食品安全為現時香港人關注的焦點，而大部份市民願意試純素版街頭小食，對純素的需要日漸增高。 繼續閱讀 調查揭示：香港人對植物基食品的關注
日本甜品店GARIGUETTE 拿破崙Mille-pressé登陸銅鑼灣
今日大家在香港吃到的日本人氣甜品又增添一員，日本超人氣打卡美食 GARIGUETTE 拿破崙 Mille-pressé的首間海外分店已正式登陸銅鑼灣Fashion Walk，除了12款原創口味外，銅鑼店還推出香港限定口味，用甜蜜治癒香港人的心。 繼續閱讀 日本甜品店GARIGUETTE 拿破崙Mille-pressé登陸銅鑼灣
泰國咖啡店After the Rain：划艇與咖啡的奇妙之旅
上篇介紹過一間像馬爾代夫渡假村的Bubble in the Forest，之後順道去另一間同樣位於曼谷西面佛統府的咖啡店，這間After the Rain Coffee & Gallery是另一種風格，環境和氣氛像熱帶雨林般，除了可以欣賞河道和樹林外，還可以在河上划艇，實在是另一種療癒體驗。 繼續閱讀 泰國咖啡店After the Rain：划艇與咖啡的奇妙之旅
【癒飲食】日本超人氣BASE BREAD麵包登陸香港丨低醣並提供身體所需33種營養素
健康飲食從來都非常之重要，經過幾年的疫情，近年香港人也越來越注重健康飲食了，市面上推出了各式各樣的新健康食品，或代餐產品。在日本市場上，衆多代餐產品中，BASE BREAD突圍而出，主打高蛋白、高纖、減醣的BASE BREAD，今年亦終於在香港有售。 繼續閱讀 【癒飲食】日本超人氣BASE BREAD麵包登陸香港丨低醣並提供身體所需33種營養素
【癒健康】消委會報告丨冷凍甜粟米粒vs豌豆粒營養測試丨食用須注烹調及儲存方法
不少人家中的雪櫃都有預先包裝的冷凍甜粟米粒和豌豆粒，兩者都是煮食好幫手，可以好方便加入菜式中作點綴。消費者委員會早前測試市面上較常見的24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本，大部分含豐富膳食纖維、維他命C及β-胡蘿蔔素，豌豆粒的營養含量高過甜粟米粒，消費者應留意烹調及儲存時間愈長，愈多維他命C流失。 繼續閱讀 【癒健康】消委會報告丨冷凍甜粟米粒vs豌豆粒營養測試丨食用須注烹調及儲存方法
